กิจกรรมทำกิน - ทำใช้ ภายใต้โครงการศูนย์การเรียนรู้อาชีวะวิถีหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของนักศึกษาวิชาทหารหน่วยวิทยาลัยสารพัดช่างอุตรดิตถ์ เกิดจากการที่จะปลูกฝังให้นักศึกษาวิชาทหารได้รู้จักการประหยัดและการสร้างอาชีพ ดังนั้นได้มีจัดการจัดการประชุมหลังจากได้มีการประชุม   พบว่านักศึกษาทุกคนมีความรู้เรื่องการปลูกฝักสวนครัวและพืชไร่เป็นส่วนใหญ่  ดังนั้นจึงได้จัดทำแปลงสาธิตการปลูกพืชผักสวนครัวและการทำน้ำยาล้างจานนำกลับไปใช้ที่บ้านและเพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้โดยการให้นักศึกษาวิชาทหารได้รับรู้และสร้างจิตสำนึกในการประหยัดและการพึ่งตนเองอย่างยั่งยืน   โดยพึ่งพิง  การนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  มาใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันของตนเอง ครอบครัว ชุมชนและสังคม